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Grand Cru. Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay, Arbanne et Petit Meslier. Zéro dosage. 

Cépages oubliés : un assemblage original de Pinot Blanc, Petit Meslier et Arbane. Vinifié sous bois, sans filtration. Arômes floraux, fruits blancs, touche végétale fine. Un champagne atypique et vibrant.

Quantité limitée à 3 produit(s) par commande. Etiquette très légèrement tachée.

L’Échappée Belle est un champagne de table par excellence, taillé pour accompagner une cuisine fraîche et iodée. 100 % Chardonnay, il séduit par sa pureté, ses bulles fines et ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche, vive et précise, s’étire sur une finale saline qui appelle les accords marins : huîtres, carpaccio de poisson, crustacés. En magnum, son équilibre gagne en ampleur et en harmonie, offrant une dégustation idéale pour les repas élégants et conviviaux.

Quantité limitée à 2 produit(s) par commande.
Etiquette légèrement piquée.

En magnum. 100 % pinot noir de Mareuil-sur-Aÿ. Vinifié et élevé sous bois, ce blanc de noirs se distingue par sa structure élégante, sa belle tension et ses notes de fruits mûrs, d’agrumes confits et de pierre à fusil. Un vin de caractère, précis et généreux.

70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay La plus juste expression champenoise et un style « maison ». Assez vineux, nez superbe et belle vinosité. 

Quantité limitée à 1 produit(s) par commande.