Une magnifique Syrah issue de coteaux granitiques, alliant pureté, finesse et profondeur. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, violette et épices, tandis que la bouche séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur et ses tanins fins, avec une finale persistante et légèrement fumée. Solaire et généreux, le 2017, plus opulent et charmeur que classique, mais très abouti chez Chave, présente un excellent équilibre entre richesse et finesse.

Assemblage de 80 % de mourvèdre, avec du carignan et du cinsault. Des tanins fins et discrets mais dotés d’une matière augurant aussi une belle capacité de vieillissement ! Nez très Bandol avec des notes de fruits noirs, épices, garrigues, associé à une fraicheur quasi marine. Très fort engagement vertueux : de la vinification aux bouchons et aux bouteilles…

Issu de coteaux en altitude, ce Pinot Noir exprime fraîcheur et énergie, avec des arômes de fruits rouges croquants. Aérien et subtil, il séduit par sa finesse et sa minéralité.

Cuvée parcellaire emblématique du domaine, elle reflète avec précision l’identité des terroirs de Corgoloin. Un vin structuré et élégant, alliant intensité et équilibre dans un style pur et sincère.

Réserve perpétuelle. Une cuvée complexe et élégante, qui bénéficie d’un vieillissement prolongé sur lies. Ce champagne dévoile des notes de fruits secs, de pain grillé et une belle minéralité.

Lieu-Dit Avize Grand Cru. Une cuvée d’exception, d'une magnifique complexité aromatique, élégant et d'une grande longueur en bouche. Un Champagne impressionnant et rare.

Lieux-Dits Avize et Cramant Grand Cru.
Assemblage de deux parcelles. Cette cuvée d’exception, élaborée à partir des meilleurs raisins, dévoile une complexité aromatique impressionnante.
Son élégance et sa longueur en bouche en font un choix parfait pour un dîner gastronomique.