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Quantité limitée à 1 produit par commande.

Blancs de Noirs élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs provenant du terroir Grand Cru de Bouzy sur une parcelle travaillée en biodynamie.. Un superbe Champagne complexe, aromatique et puissant.

Un assemblage 50 % Pinot Noir / 50 % Chardonnay, sans dosage ni ajout de soufre, qui dévoile un nez de fruits rouges, violette et sésame grillé. En bouche, la bulle est fine, la structure élégante, avec une minéralité saline marquée et une finale persistante.

Culture en agriculture biologique certifiée depuis 2003, puis en biodynamie depuis 2010. 

Quantité limitée à 3 produit(s) par commande. Etiquette tachée.

La Cuvée Vive séduit par sa fraîcheur cristalline, son énergie et son expression précise du chardonnay.

Les Saint-Joseph, 100 % Syrah, élégants et poivrés, aromatiques, sont devenus sublimes. Limité à 3 bouteilles par commande. Etiquette légèrement vieillie.

L’expression pure et franche du terroir 100 % Chardonnay de Vertus sur une belle exposition en milieu de coteau. Délicat, équilibré et étonnant par sa salinité et sa complexité… Des bulles fines et longues, un Champagne de grande classe.

Une magnifique Syrah issue de coteaux granitiques, alliant pureté, finesse et profondeur. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, violette et épices, tandis que la bouche séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur et ses tanins fins, avec une finale persistante et légèrement fumée. Solaire et généreux, le 2017, plus opulent et charmeur que classique, mais très abouti chez Chave, présente un excellent équilibre entre richesse et finesse.

Quantité limitée à 1 produit(s) par commande.
Etiquette légèrement piquée.

Quantité limitée à 1 produit(s) par commande.

La cuvée Les Lauves exprime avec intensité la puissance et l’élégance du mourvèdre. Le vin offre des arômes profonds de fruits noirs, d’épices et de garrigue. La bouche est dense, structurée et promise à une longue évolution. Une cuvée de caractère, fidèle à son terroir méditerranéen.