Des vins précis et purs, fruits d'une démarche et d'une réflexion poussées

Fondée en 1885, cette exploitation familiale est située à Cramant, au cœur de la Côte des Blancs. 5ème génération, Karine et Richard Fouquet, un couple de vignerons passionnés, produisent en agriculture raisonnée des vins complexes, très élégants et d'une grande finesse, qui restituent pleinement la finale poudreuse en bouche si caractéristique de leurs terroirs de craie.