Etienne Calsac

Un Champagne d'auteur, entre tradition et modernité

Jeune vigneron passionné installé à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, Étienne Calsac incarne une nouvelle génération de champenois engagés

Depuis 2010, il redonne vie au vignoble familial avec une approche artisanale, durable et résolument tournée vers le terroir. Sur un peu plus de 3 hectares répartis entre Avize, Grauves, Bisseuil et la Côte de Sézanne, il cultive majoritairement du Chardonnay, tout en remettant à l'honneur des cépages anciens comme le Petit Meslier, l’Arbane ou le Pinot Blanc.

Vinifications parcellaires, levures indigènes, faibles dosages et élevages prolongés signent des champagnes précis, élégants, profondément identitaires. À découvrir absolument.

Etienne Calsac

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L'Echappée Belle
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Etienne Calsac

L'Echappée Belle

Un champagne de pureté et de fraîcheur, 100 % Chardonnay, issu de plusieurs terroirs sélectionnés avec soin. Bulles fines, notes d’agrumes, fleurs blanches, finale saline. L’expression fraîche et directe du style Calsac.

42,00 € Prix
Les Rocheforts 1er Cru Blanc de Blancs
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Etienne Calsac

Les Rocheforts 1er Cru Blanc de Blancs

Cuvée parcellaire issue du terroir crayeux de Bisseuil. Un Chardonnay racé, tendu, minéral, à la belle complexité. Parfait pour les amateurs de champagnes de terroir précis et élégants.

54,50 € Prix
Le Val l'Hermite
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Etienne Calsac

Le Val l'Hermite

Une expression intense du Pinot Noir. Belle complexité aromatique et texture soyeuse. Un Champagne dosé en Extra-Brut délicat, précis et très séduisant.

59,00 € Prix
Les Revenants
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Etienne Calsac

Les Revenants

Cépages oubliés : un assemblage original de Pinot Blanc, Petit Meslier et Arbane. Vinifié sous bois, sans filtration. Arômes floraux, fruits blancs, touche végétale fine. Un champagne atypique et vibrant.

99,00 € Prix
2020 - Clos des Maladries 2020
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Etienne Calsac

2020 - Clos des Maladries 2020

Cuvée de prestige issue d’un minuscule clos muré à Avize. Un Chardonnay d’exception, complexe, ciselé, d’une grande pureté. Élevage long, production ultra-limitée. Pour les amateurs de cuvées rares et haut de gamme.

128,00 € Prix
2019 - Clos des Maladries
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Etienne Calsac

2019 - Clos des Maladries

Cuvée de prestige issue d’un minuscule clos muré à Avize. Un Chardonnay d’exception, complexe, ciselé, d’une grande pureté. Élevage long, production ultra-limitée. Pour les amateurs de cuvées rares et haut de gamme.

128,00 € Prix
2018 - Clos des Maladries
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Etienne Calsac

2018 - Clos des Maladries

Cuvée de prestige issue d’un minuscule clos muré à Avize. Un Chardonnay d’exception, complexe, ciselé, d’une grande pureté. Élevage long, production ultra-limitée. Pour les amateurs de cuvées rares et haut de gamme.

128,00 € Prix