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Le champagne Les Coutures est un extra brut issu d’un assemblage de chardonnay et de meunier. Ces cépages proviennent d’une parcelle comportant les plus belles vignes du domaines, plantées en 1957.Bulles fines, grande délicatesse et belle minéralité.

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Une cuvée rare et précise, d'une très grande pureté.

Issu d’une parcelle à Écueil, expressive et tendue. Un blanc de blancs précis, floral, qui déploie une élégance vibrante, tout en longueur.

Issu d’une parcelle unique à Écueil. Pur Pinot Noir, vinifié en fût et sans dosage. Un vin droit, intense et profondément ancré dans son terroir, pour les amateurs de sensations crayeuses et racées.

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Issu majoritairement de Mourvèdre, le Bandol rouge Ray-Jane 2011 reflète un millésime solaire et abouti. Le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits noirs évolués, de cuir, d’épices douces et de garrigue. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins fondus et une belle persistance. Un Bandol à parfaite maturité, idéal sur des viandes mijotées ou un gibier.

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